Oppskrift på Fylt paprika med mynteyoghurt

Fylt paprika med mynteyoghurt
  • 20-40min

Slik gjør du:

  1. Skjær av tuppen på paprikaene, som et lokk og ta ut innmaten.
  2. Hell couscousen og det varme vannet i en stor skål og la dette trekke under lokk i 10 min. Stek løken i litt olje og ha i hvitløk, krydder og sitronskall, vend sammen med bønner og couscous. Fyll paprikaene med blandingen og legg tilbake lokket. Grill i ovn på 225 °C i ca. 15 min.
  3. Bland alle ingrediensene til mynteyoghurten, gjerne noen timer før servering. Servér.

Legg til i handleliste Din handleliste (0)

Finn denne oppskriften på coop.no, mobil eller andre enheter: Coop-kode: 10284

  • Oppskriften er levert av CoopMega